KOENIG Steel Line Sous-Vide Set mit FoodSaver Vakuumierer
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249,00 €102,90 €
Das KOENIG Steel Line Set kombiniert einen Sous-Vide-Stick mit einem FoodSaver Vakuumierer. Der Präzisionskocher hält das Wasserbad zwischen 50 und 90 Grad, das Vakuumgerät verschweißt Beutel automatisch. Rolle, Vakuumbeutel und Zubehöranschluss liegen bei.
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Das KOENIG Steel Line Set enthält den Sous-Vide-Kocher B02120 und das Vakuumiergerät VS1290X von FoodSaver. Der Stick klemmt an jedem hitzebeständigen Topf ab 17 cm Höhe. Die Temperatur regelt auf 0,5 Grad genau.
Ein digitales Display zeigt Ist-Wert und Timer. Ein Signalton meldet das Ende der Garzeit. Fleisch bleibt saftig, Gemüse behält Biss.
Steel Line Präzisionskocher 50 bis 90 Grad
Die Spanne von 50 bis 90 Grad deckt Fisch, Fleisch und Eier ab. Die Timerfunktion läuft parallel zum Heizen. Nach Ablauf genügt kurzes Anbraten für Röstaromen.
FoodSaver Vakuumiergerät mit Beuteln
Der VS1290X vakuumiert und verschweißt in einem Durchgang. Das Gehäuse baut schmal und findet Platz in der Schublade. Eine Rolle 28 cm x 3 m, zwei wiederverschließbare 950-ml-Beutel und zwei 946-ml-Beutel liegen bei.
Merkmale
Set aus Sous-Vide-Kocher B02120 und FoodSaver VS1290X